L’obrador Apassiona’t, liderat per Roberto JJ, ha estat reconegut com un dels 25 millors forners de Catalunya, un guardó que destaca l’excel·lència, la qualitat i la dedicació dels professionals del sector del pa artesanal.
El reconeixement, atorgat per Panàtics, valora la feina i el compromís dels forners que treballen dia a dia per mantenir viva la tradició del bon pa i alhora innovar amb nous sabors i tècniques.
“És un dia molt especial per a nosaltres. Estem molt emocionats i agraïts per la confiança dels nostres clients, que ens impulsa a millorar i créixer cada dia”, ha expressat Roberto JJ, forner i ànima d’Apassiona’t. “També volem donar les gràcies a tot l’equip, que viu aquest somni amb la mateixa intensitat i passió.”
Des d’Apassiona’t, han volgut felicitar la resta de professionals guardonats i agrair a Panàtics la seva tasca d’organització i de reconeixement d’un ofici que combina tradició, esforç i creativitat.
Aquest nou reconeixement consolida Apassiona’t com un dels referents de la fleca artesana a Catalunya, un projecte que creix dia a dia amb una clara vocació: transmetre passió pel pa.
fmwripollet.cat
